Cepas: Tinta del país.

Elaboración: Fermentación de la uva seleccionada 100% Tinta del país en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada.

Transcurrida la fermentación permanece 5 meses en barrica de roble americano y 3 meses en botella antes de salir al mercado.

Grados: 13º
Ac. Total: 5,04 gr / en Tártico.
Ac .Vol.: 0,25 gr. / en Acetíco.
PH: 3,7

Fase visual :

Color rojo picota, con tonalidades violáceas.

Fase olfativa :

Sutiles aromas a frutas del bosque, características de la variedad Tinta del País, sobre un ligero fondo de matices vainillados, procedentes de la madera.

Fase gustativa :

En boca se presenta pleno de matices afrutados, con un paso de boca suave y franco. Muy equilibrado.

Temperatura de servicios: 12º C - 15º C